Салат "Мимоза" с сайрой, не традиционный от Vol_Ka

Варим рис, картофель, морковь и яйца. Разминаем вилкой консервы прямо в банке.

Выкладываем нижний слой рис. перчик и соль по вкусу. По верх риса, чтобы он пропитался маслом, выкладываем сайру.

Следующие слои- тертая морковь, мелко порезанный лук, зелень- у меня был мороженный укроп.

Далее слой натертой картошки, её так же присыпать перчиком. Немного примять и обмазать майонезом. Соль нам не понадобится т.к. майонез соленый и....

...и тертый сыр очередным слоем тоже солененький.

Ну и в завершение - натираем сначала белок, потом желток.

Украшаю острым перчиком и на полчаса в холодильник.

Жена сказала-это изумительно вкусно!:) Приятного!