1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Салат из печени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
Если коротко, то - вкусно, просто, необычно 😋.
Ингредиенты
- Печень - 200 г
- Морковь (крупная) - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Огурец маринованный - 2 шт.
- Майонез - 3-4 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Масло растительное для жарки
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Слегка подмороженную печень очистить от пленок и протоков, промыть, просушить и нарезать тонкими ломтиками, толщиной около 1 см.
2
Печень посолить, поперчить и обжарить с обеих сторон в небольшом количестве подсолнечного масла до готовности.
3
Выложить готовую печень на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла, остудить, затем нарезать тонкой соломкой.
4
Лук нарезать тонкими полукольцами. Морковь натереть на терке для корейской моркови или нашинковать тонкой соломкой. Маринованные огурцы также нарезать соломкой.
5
На медленном огне обжарить лук и морковь на подсолнечном масле до готовности.
6
Соединить в миске печень, огурцы, лук и морковь. Посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез.
7
Аккуратно перемешать и убрать в холодильник настаиваться на 2-3 ч.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881431
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
