Чай "Праздник для души"

Name: Чай "Праздник для души"
Ingredients: свежей, только что вскипячённой воды; Для заварки пропорция:; крупнолистовой рассыпной чёрный чай. У меня - "Earl Gray".; воды; сахар; лимон; свежие листочки мяты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Inna 🌳 ✈️

Этот чай в нашей семье пьют с удовольствием всегда, но зимой, когда на улице холодно,...

Ингредиенты

свежей, только что вскипячённой воды 2 л

Для заварки пропорция:

крупнолистовой рассыпной чёрный чай. У меня - "Earl Gray". одна чайная ложка сухой заварки

воды на 200 - 250 мл

сахар по вкусу

лимон

свежие листочки мяты

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сегодня у меня большой (1 л) фарфоровый заварочный чайник. А на каждый день - маленький керамический (любимый).Кипячу воду в электрочайнике. Наливаю только что вскипевшую воду в заварочный чайник (доверху). Накрываю крышечкой. Жду несколько минут. Чайник должен хорошо прогреться. Выливаю воду, тщательно вытираю чайник изнутри и снаружи бумажным полотенцем. В теплый сухой заварочный чайник насыпаю заварку (4-5 чайных ложек), закрываю крышкой и ставлю на газ на малюсенький огонёк на 1 минуту.

Эфирные масла начинают испаряться и заварка начинает ОЧЕНЬ ПРИЯТНО пахнуть. Через минуту снимаю чайник с огня и наливаю в него крутой кипяток из электрочайника. Закрываю крышечкой, сверху накрываю чайник льняным полотенцем (Раньше у меня была красавица поролоновая кукла "Баба на чайник", но - она вышла на пенсию...) Жду 15 - 20 минут. Чай готов! Подаю с сахаром (кусковым!!!), тонко нарезанным лимоном, тщательно вымытыми листочками мяты на блюдечке и любой выпечкой.