👍😉 👍😉 Несладкие оладьи с необычной начинкой   👍😉 👍😉

В миске смешать соль, сахар, туда же вбить яйцо. Хорошо взбить веничком. Влить комнатной температуры молоко, добавив соду. Всё перемешать. Небольшими порциями добавить просеянную муку, чтобы тесто получилось, как густая сметана. Тесто на оладьи готово! Ветчину нарезать очень-очень мелко.

Предварительно ложку держать в стакане с водой, чтобы уже набранное тесто с неё хорошо стекало на сковороду. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить по 1 ст. л. теста. На каждый оладушек положить по 1 ч. л. ветчины. Закрыть ветчину небольшим количеством теста. Таким образом, вся начинка останется внутри и не горит при жарке.

Жарить на среднем огне оладушки с одной стороны до золотистого цвета, а затем перевернуть на другую. Домашние оладушки с ветчиной внутри получаются пышными и вкусными. Готовые горячие оладушки ешьте со сметаной, томатно-майонезным соусом или любым пряным соусом. Приятного утреннего Новогоднего чаепития!