2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Кекс кофейный на молоке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
#застолье
Кекс для любителей кофе. Простое решение о добавлении в тесто нескольких...
Ингредиенты
- Молоко 80 мл
- Кофе растворимый 3 чайных ложки с небольшой горкой
- Масло сливочное 125 г
- Сахар 150 г
- Сахар ванильный 5 г
- Яйца 2 шт
- Мука 140 г
- Разрыхлитель 1 чайная ложка без горки
- Соль щепотка
- Шоколад молочный кофейный 50 г
- Кипяток 2-3 столовых ложки
Шаги приготовления
54
человека планируют готовить
1
Молоко греем и завариваем им кофе. Оставляем остывать до комнатной температуры.
Размягченное сливочное масло взбиваем до кремообразного состояния. Добавляем сахар и ванильный сахар, взбиваем. Добавляем яйца по одному, каждый раз взбиваем.
2
Добавляем остывшее молоко с кофе, взбиваем до однородности.
Просеиваем вместе муку, разрыхлитель и соль, замешиваем тесто ложкой. Тесто должно получиться консистенции не самой густой сметаны.
3
Выкладываем тесто в форму и выпекаем в заранее разогретой до 180 С духовке 35-37 минут. Через 20 минут от начала выпечки можно накрыть форму с будущим кексом фольгой, чтобы не сгорела корочка. Тест на готовность – сухая деревянная зубочистка. Остужаем сначала в форме, окончательно остужаем на решетке.
4
На водяной бане топим кофейную шоколадку, добавляем пару ложек кипятка, перемешиваем и наносим на остывший кекс.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821904
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
13
6
9
12
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
