Салат Мимоза

Приготовим форму для салата. Положить нижний слой из риса и смазать майонезом.

Лук мелко нарезать,залить кипятком +уксус на 5 мин.

Разобрать рыбу,убрать кожу и косточки, хорошо размять на мелкие кусочки и уложить следующим слоем.

Сливаем лук,обдаем холодной водой. Выложить на слой рыбы и смазать майонезом.

Морковь натереть на тёрке и выложить следующим слоем.не морковь выкладываем слой тёртого сыра и масло,натертое на тёрке(если вы не хотите масло то смажьте майонезом).

Отделяем белки от желтков. Натираем белки и выкладываем поверх масла. Чуть смазываем майонезом.

Натираем желтки на мелкой тёрке. Покрываем ими салат. Закрываем плёнкой или фольгой и убираем в холодильник.

Аккуратно снимаем форму. Декорируем по желанию. Приятного аппетита.