Маринованная свекла

Name: Маринованная свекла
Ingredients: свеклы (средние); лук репчатый; чеснок; Маринад:; воды; сахара; соли; гвоздика; перец горошек; лавровый лист; уксус яблочный 6%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#веганлюбимое Для того чтобы замариновать ее, потребуется не слишком много времени...

Ингредиенты

свеклы (средние) 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 3 зубчика
Маринад:
воды 100 мл
сахара 1,5 ст. л.
соли 1 ч. л.
гвоздика 3 шт.
перец горошек 5 шт.
лавровый лист 1 шт.
уксус яблочный 6% 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Помойте свеклу, отварите до готовности. Дайте ей остыть, очистите. Нарежьте свеклу брусочками.

Лук нарежьте тонкими полукольцами. Если луковицы крупные, нарезать можно четвертинками колец. Чеснок мелко нарезать. На дно банки выложить немного лука, чеснока и сверху свеклу. Каждый ряд пересыпать луком и чесноком.

Готовим маринад. Воду поставить на огонь и когда она закипит добавить специи, соль и сахар. Пусть покипит до растворения соли. В готовый маринад добавить уксус. Дайте возможность маринаду остыть до комнатной температуры. Залить свеклу маринадом, накройте крышкой, уберите в холодильник. Пробовать закуску можно через сутки. Но чем дольше она стоит, тем вкуснее! Приятного аппетита!!!

...