Салат "Мимоза"

Подготовить все ингредиенты. Упаковку сливочного масла положите в морозильную камеру, чтобы оно хорошо замерзло. Яйца отварить "вкрутую", остудить под холодной водой и очистить от скорлупы. Лосось можно прямо в банке размять вилкой. Лук чистим и мелко шинкуем.

Устанавливаем кольцо и собираем салат слоями. Сначала укладываем яичные белки, натертые на крупной терке. Вторым слоем-сыр, натертый на мелкой терке. Третий слой-половина размятого лосося. Четвертый слой-сеточка из половины приготовленного майонеза. Вынимаем из морозилки сливочное масло.

Пятый слой-натертое на мелкой терке сливочное масло. Почему держали его в морозилке, чтобы натирать было удобней и салат стал "пышнее". Шестой слой-мелко нарубленный лук. Далее, седьмой слой-оставшийся лосось. Восьмой слой-сеточка из майонеза.

Завершаем девятым слоем-натертыми на мелкой терке желтками, украшаем зеленью и ставим в прохладное место. Перед подачей снимаем кольцо и подаем. Приятного аппетита!