Вафли хрустящие

Необходимо растопить сливочное масло,перекладываем масло в кастрюлю с толстым дном и отправляем на средний огонь.

Пока масло топится, в другой кастрюльке смешаем яйца с сахаром и взобьём венчиком или блендером.

Остывшее сливочное масло соединим с яйцами и сахаром и добавим просеянную муку,взобьём до однородной массы,по консистенции получается густое тесто,как сгущенное молоко или сметана.

Включаем электровафельницу,когда нагреется,выкладываем по одной столовой ложке в центр электровафельницы,прижимаем и ждём пока спечется вафля(~1 минута).В горячие вафли можно сделать начинку из варёной сгущёнки или заварного крема).У нас и так они расходятся на ура))..Приятного аппетита!