Салат Салат с мясом

Салат "Цезарь с курицей"

Name: Салат "Цезарь с курицей"
Ingredients: куриное филе; по вкусу Соль, смесь перцев, копчёная паприка; ст.л. оливкового масла; листьев салата; помидор черри; перепелиных яиц; сыра пармезана; Для сухарей:; батон (белый хлеб корочку убираем); По вкусу копчёной паприки, сушеный чеснок; ст.л. оливкового масла; Для соуса:; яйцо вареное; ч.л. горчицы; ст.л. оливкового масла; сыра пармезана; ст.л. майонеза, сметаны или натурального иогурта; ч.л. лимонного сока; соли

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Наталья Малыхина

😍😍😍👍👍👍

Добавить
фотоотзыв

Автор Наталья Малыхина

#застолье

Ингредиенты

куриное филе 300 гр.
по вкусу Соль, смесь перцев, копчёная паприка
ст.л. оливкового масла 1
листьев салата 1 пучок
помидор черри 5-7 шт.
перепелиных яиц 6 шт.
сыра пармезана 40 гр.
Для сухарей:
батон (белый хлеб корочку убираем) 250 гр.
По вкусу копчёной паприки, сушеный чеснок
ст.л. оливкового масла 1
Для соуса:
яйцо вареное 1 шт.
ч.л. горчицы 1
ст.л. оливкового масла 2
сыра пармезана 40 гр.
ст.л. майонеза, сметаны или натурального иогурта 3
ч.л. лимонного сока 1
соли Щепотку

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе солим, добавляем смесь перцев, паприку, оливковое масло и оставляем на 20минут. Обжариваем на гриль (сковороде), после нарезаем филе на тонкие ломтики.

Батон нарезаем на небольшие квадратики, добавляем копчённую паприку, сушеный чеснок (специи можно по вкусу), оливковое масло и обжариваем на сухой сковороде до румяного цвета (а лучше в духовки подсушите, убедилась на своём опыте 😃).

В чаще блендера соединяем яйцо, пармезан, горчицы, чеснок, сок лимона, оливковое масло, майонез, соль и взбиваем до однородной консистенции.

Под струёй холодной воды промываем листья салата и даём им обсохнуть. Рвем салат руками, добавляем к ним 1 ст.л. соуса и перемешиваем.

Выкладываем листья салата на тарелку, далее куриное филе, 1 ст.л. соуса,сухари, помидоры черри, перепелиные яйца, соус, далее пармезан слайсами(или на терке) и полить соусом!