1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Куриные крылышки в хрустящем кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Annet Dupon
#аннетдюпон #рецепты_от_аннет_дюпон #крылышки
4 порции
3
Ингредиенты
- Куриные крылышки 16-20 шт
- Для льезона:
- Яйца 2 шт
- Молоко 30 мл
- Столовая горчица 1 ст. л
- Панировка:
- Пшеничная мука 160 г
- Соль 1 ч. л
- Черный молотый перец 1 ч. л
- Сухой чеснок в порошке 1 ч. л
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
1. Крылья разрезаем на фаланги, первые фаланги выбрасываем или оставляем для бульона. Солим крылья.
2. Для льезона взбиваем вилкой яйца с молоком и горчицей. Смешиваем ингредиенты для панировки.
3. Крылья обваливаем в панировке и стряхиваем излишки. Обмакиваем в льезон и снова панируем в мучной смеси.
2
4. Жарим в разогретом фритюре по паре минут до румяной корочки. Температура масла 170-175 °С. Обжаренные крылья перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир, а затем — на противень. 5. Отправляем в предварительно разогретую до 200 °С духовку и доводим до готовности в течение 20 минут.
Приятного аппетита!❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812037
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
1
0
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
