Сочные крылышки в кляре 🤤

Name: Сочные крылышки в кляре 🤤
Ingredients: Для маринада:; крылья куриные; соль; перец; майонез; паприка; любимые специи (у меня приправа для курицы); Для Кляра; яйцо; крахмал (любой); паприка; масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Mariya Azimbaeva 💞 🏃‍♂️

Всем привет 👋 мои дорогие! Решила с вами поделиться своим любимым рецептом крылышек....

Ингредиенты

Для маринада:
крылья куриные 1 кг
соль 1/4 ч.л
перец 1/4 ч.л
майонез 2-3 ст.л
паприка 1 ст.л
любимые специи (у меня приправа для курицы) 1 ст.л
Для Кляра
яйцо 1 шт
крахмал (любой) 4-5 ст л
паприка 3 ст.л
масло растительное 300 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Моем крылья, отрезаем лишнее. Я тонкие части выбрасываю. Но по желанию их тоже можно пожарить. Мокрые крылья промокнем бумажным полотенцем. Отправляем в глубокую чашу.

В крылья добавляем все специи. Тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться 1 час (можно больше можно немного меньше) накрыв пленкой или пакетом чтобы не завертелись.

По истечении времени крылья перемешиваем добавляем яйцо и ещё раз перемешать.

Можно жарить во фритюрнице а можно и в сотейнике. Наливаем масло разогреваем.

В отдельной миске смешиваем крахмал и паприку. Берём крылья и хорошо обмакиваем в панировке. (можно сделать двойную панировку будет корочка ещё толще и хрустящей, тогда понадобится ещё одно яйцо в отдельной миске обмакиваем и снова в крахмал) отправляем в масло и хорошо обжариваем на не сильном огне до золотой корочки.

Готовые крылья подаём к столу в горячем виде (холодные они тоже очень вкусные) с любимым соусом!

Приятного аппетита 🥰🥰🥰

...