Картошка-гармошка в сметане

Name: Картошка-гармошка в сметане
Ingredients: больших картофелин; грудинки варено-копченой; средних помидора; средняя репчатая луковица; сметаны; воды; раст. масло; соль; молотая паприка; молотого мускатного ореха

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

Картофелины бывают большими, и тогда их размер можно использовать в кулинарных целях....

Ингредиенты

больших картофелин 5

грудинки варено-копченой 300 г

средних помидора 2

средняя репчатая луковица 1

сметаны 200 г

воды 1 ст.

раст. масло

соль по вкусу

молотая паприка по вкусу

молотого мускатного ореха щепоть

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чистим и моем картошку. Делаем на ней глубокие надрезы (пластинки примерно в сантиметр). Тонкими пластинками режем грудинку, помидоры и лук.

Аккуратно вставляем пластины в надрезы в картошке, чередуя мясо, лук и помидоры. Следим, чтоб на одну картофелину приходилось 2-3 кусочка грудинки. Овощи - могут быть и 1-2.

Начиненную картошку укладываем в мультиварку и готовим заливку. Сметану смешиваем с водой, добавляем 3-4 ст. ложки растительного масла, соль, перец, мускат (и еще чего-нибудь, если нафантазируется). Поливаем заливкой картошку и ставим на режим выпечки на 30-35 минут.

Аналогично можно запечь и в духовке.

...