Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Green curry
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
Ингредиенты
- Кокосовое масло или растительное 1 ст. л.
- Куриная грудка 200 гр
- Зеленая паста карри 60 г
- Пальмовый или тростникового сахара 1/2 ч.л
- Кокосовое молоко 400 мл
- Рыбный соус 10 мл
- Тайские баклажаны 3 штуки или обычный баклажан один 1 шт
- Имбирь 20 гр
- кафрского лайма 4 листа
- земляная дыня или кабачок 1 шт
- сладкий перец 1 шт
- острый перец (по желанию) 1 шт
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
В воке или глубокой сковороде разогреть кокосовое масло. Добавить пасту карри и прогревать, обжаривая, пока услышите отчетливый аромат специй и пряностей.
2
Добавить кусочки курицы и обжаривать все вместе, до золотистого цвета. Добавить сахар и рыбный соус и хорошо все перемешать.
3
Добавить кокосовое молоко, баклажаны, кабачок, перец и листья лайма. Хорошо перемешать. Довести до кипения и варить 2-3 минуты, до готовности баклажанов и перца.
4
Острый перец добавлять, если любите очень острую пищу. Сама паста в меру острая.
5
Снять зеленое карри с огня и добавить постоять около 10 минут.
Подавать карри с порцией тайского риса.
Ещё больше необычных рецептов смотри на странице @travel_mamanya
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94996
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
