Курица в слоеном тесте

🥟И так, куриную грудку хорошенько смазать со всех сторон соусом и мариновать на 15 мин(состав соуса внизу👇🏼). Пожарить до готовности,остудить, порвать на волокна, соединить с сырным соусом.

Сырный соус готовится как бешамель.Растопить масло, добавить муку, перемешать до однородной массы, потом потихоньку добавлять молоко, постоянно перемешивая, лучше венчиком, до легкого загустения, затем добавить сыры, перец, горчицу, перемешать. По готовности соединить с мясом.

🥟Слоеное тесто разделить на полоски шириною примерно в 5 см. Далее раскатать их в длину, чтобы полоски получились тоньше, где-то 2 мм и удачно запеклись. Затем положить мясо вдоль полос и завернуть в ролл. Переместить на противень, запечь 40-45 мин. Духовку греть до 200С, положив блюдо в духовку, снизить до 180 С.