Выпечка Пицца

Пицца

Name: Пицца
Ingredients: Тесто; кефир; яйцо; овсяные хлопья; мука 1 сорт; соль; разрыхлитель; Начинка; колбаса полукопчёная; сыр твёрдый; помидор; кетчуп томатный чили; майонез; масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова (Слисаренко)

Пиццу любят все, даже те, кто на диете! #пицца #кукпад2 #быстровкусно

Ингредиенты

Тесто

кефир 80 мл

яйцо 1 шт

овсяные хлопья 35 гр

мука 1 сорт 1 сл л

соль 0.3 ч л

разрыхлитель 0.3 ч л

Начинка

колбаса полукопчёная 130 гр

сыр твёрдый 60 гр

помидор 1 шт

кетчуп томатный чили 1-2 ч л

майонез 1-2 ч л

масло растительное 1-2 ч л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовим продукты. Овсяные хлопья измельчаем в кофемолке. Сыр натираем на крупной тёрке. Колбасу нарезаем небольшими брусочками. Помидор тонкими ломтиками.

Готовим тесто для основы пиццы. В чашку вливаем кефир комнатной температуры, добавляем соль, разрыхлитель, яйцо, всё перемешиваем. Затем всыпаем измельчённые хлопья, перемешиваем, если тесто жидковатое, добавляем муку. Густота теста, должна быть как на оладьи.

Ставим на огонь сковороду, смазываем маслом. Выливаем тесто и разравниваем ложкой в круг. Даём одной стороне слегка подрумяниться. Основу переворачиваем, смазываем кетчупом с майонезом.

На смазанную основу посыпаем половину сыра, колбасу, поверх колбасы, выкладываем ломтики помидоров, сверху посыпаем сыром. Накрываем сковороду крышкой, делаем маленький огонь и готовим 5-8 минут. Выключаем огонь, посыпаем зеленью укропа и даём немного постоять под закрытой крышкой, чтобы основа была мягкой.