Говядина по-азиатски

Говядину нарезать на тонкие полоски и замариновать в соевом соусе и оливковым маслом, с раздавленным чесноком, приправами к мясу, но кто любит по острее то, кайенский молотый перец щепотку, перец чёрный щепотку, слайсы перца чили или молотого щепотку и оставить на полчаса

Огурцы нарезать на средние бруски, посолить и оставить минут на 15, чтобы они дали сок, болгарский перец также нарезать на слайсы и отставить в сторонку.

Теперь разогреваем предварительно сковороду, вок у кого есть, выкладываем нашу говядину и обжариваем на сильном огне до появления корочки на всем мясе.

Потом отжимаем наши огурцы и выкладываем к говядине, перец болгарский туда же и убавляем огонь на средний, накрываем крышкой и томим минут 5, за это время кусочки говядины внутри приготовятся, она останется нежной, а овощи станут слегка мягкими, но не потеряют цвет и вкус.

Потом выкладываем на тарелку, украшаем корейской морковкой и "спаржей" корейской. Ещё я обычно для домашних отвариваю рисовую лапшу и подаю с ней. Пробуйте дорогие. Приятного аппетита!