Пицца

Name: Пицца
Ingredients: пшеничной муки; соли; быстро действующих сухих дрожжей; тепловатой воды; помидора; Оливковое масло; Сыр моцарелла или Твёрдый сыр; Сосиски

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Kitsa

Это пока единственное блюдо из дрожжевого теста, которое я готовлю. Самая вкусная...

Ингредиенты

пшеничной муки 175 г

соли 1/4 ч. л

быстро действующих сухих дрожжей 1 ч. л

тепловатой воды 150 мл

помидора 3-4

Оливковое масло

Сыр моцарелла или Твёрдый сыр

Сосиски

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешайте муку с солью и дрожжами в тёплой миске. Сделайте в центре горки углубление, влейте тёплую воду и Оливковое масло. Замесите мягкое тесто.

Переложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Вымешивайте 5 минут, чтобы тесто стало эластичным.

Переложите тесто в миску, прикройте пищевой плёнкой или важным кухонным полотенцем. Поставьте в тёплое место до увеличения в объёме в 2 раза (примерно на час).

Разогрейте духовку до 220°С. Переложите тесто на посыпанную мукой поверхность и вымесите 2-3 минуты. Разделите тесто пополам, раскатайте в круги диаметром 20,5 см и переложите в форму.

Сделайте по краям гофрированный бортик, чтобы начинка не растекалась. Смажьте тесто маслом, накройте и дайте постоять в тёплом месте 10 минут. Разложите подготовленную начинку и выпекайте 20-25 минут: пицца поджарится и начинка будет пузыриться. Приятного аппетита 😋

...