Куриные ножки чупа-чупс

Ножки помыть. После чего отрубить "коленки" ниже сустава. Затем спускаем мясо вниз формируя чупа-чупс. Если не понятно, то можно посмотреть на видео.

Затем смешиваем соль, перец, паприку и куркуму, и обсыпаем ножки со всех сторон.

Далее я нарезал фольгу и обмотал кончики костей, чтобы они не обгорели, а также было удобнее кушать и не испачкать руки.

Затем застелить противень фольгой, чтобы не сильно запачкать противень, а на верх кладём решетку, а на нее курицу. И ставим в духовку запекать на 40 минут при 180-190 градусов.

А в это время приготовим глазурь. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить мед и 2 вида горчицы, и немного посолить. И проварить 3 минуты.

Спустя 40 минут достаем курицу из духовке. Глазировку я налил в стакан (мне кажется так удобнее), после чего опускал ножки в него, тем самым наносил глазировку. И отправляем опять противень в духовку на 5 минут.

Остаток глазировки я распределил по тарелке, а сверху уже установил ножки.

Всем приятного аппетита друзья. А видео рецепта можете просмотреть на канале Поляна от Коляна на Ютуб.