Куриные ножки с начинкой в панировке

Варим картофель солим, добавляем молока, масла и яйцо, толчем в пюре и я взбиваю миксером для пышности.

Отвариваем ножки, солим. Очищаем от кости и мелко нарезаем. Отправляем с миску, туда отправляем пюре и натёртый сыр, специи, чеснок и все хорошо перемешиваем.

Взбиваем вилкой 3 яйца в одной емкости в другую высыпаем сухари. Берём часть нашей начинки смоченными руками формируем ножку курицы насколько это возможно. Берём отделенную куриную косточку и вставляем в нашу заготовку. Окунаем в яйцо потом в сухари, снова в яйцо и опять сухари.

Так поступаем со всеми ингредиентами. Далее разогреваем масло для фритюра и обжариваем наши самодельные ножки. Или же можно их отправить в духовку на 180 градусов до золотистой корочки. Приятного аппетита.