Хрустящие куриные ножки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
Нереально вкусные хрустящие куриные ножки. Этот вкус стоит того, чтобы немного...
Ингредиенты
- Ножки куриные 9 шт.
- Картофель /чуть меньше всего объема чистого мяса с ножек/
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Паприка сладкая по вкусу
- Чеснок гранулированный по вкусу
- Вода 100-150 мл
- Сыр голландский /примерно 1/2 часть или чуть больше от всего объема чистого мяса с ножек/
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука
- Сухари панировочные
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Ножки помыть и обсушить.
2
Обжарить ножки на растительном масле на сильном огне до румяной корочки, затем в сковороду влить воду, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30 мин.
3
Готовые ножки переложить в миску и остудить.
4
Когда ножки остынут, отделить мясо от косточки и мелко его измельчить. Косточки временно отложить.
5
Картофель отварить до готовности и приготовить пюре.
6
Сыр натереть на мелкой терке.
7
Мясо, пюре и сыр выложить в глубокую миску, добавить соль, перец, паприку, сухой чеснок и все хорошо перемешать до однородной массы.
8
Начинку разделить на 9 одинаковых шариков. Каждый шарик немного примять в середине, положить туда косточку и сформовать котлетку на косточке.
9
Готовые котлетки поочередно обвалять в муке, обмакнуть во взбитое яйцо и хорошенько обвалять в сухарях.
10
Далее опускать их в кипящее масло и жарить на среднем огне до красивой румяной корочки. Отлично будут сочетаться с соусом тартар.
11
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821927
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
4
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Супер, какие аппетитные 😋, отличный рецепт 👍🏻
3 января 2025 г.
Ответить
