Куриные ножки в панировке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сабина
#куриныекотлеты #куриныеножки #блюдаизкурицы #котлеты
1 ч
7 порций
Ингредиенты
- куриные ножки 7 шт
- картофель 3 шт
- моцарелла 150 г
- сливочное масло 30
- вода 1 стакан
- лавровый лист 1-2 шт
- паприка 2 ч л
- итальянские травы 1 ч л
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
- растительное масло
- яйца 3 шт
- мука 200 г
- панировочные сухари 200 г
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Куриные ножки очистить от шкурки, помыть, посыпать специями (соль, перец черный, итальянские травы).
2
Куриные ножки обжарить с двух сторон до золотистой корочки и залить горячей водой (1 стакан).
3
Тушить ножки под крышкой около 30-35 мин.
4
Картофель нужно отварить в течение 20 мин, приготовить пюре.
5
Мясо нужно отделить от косточки, слегка измельчить. В куриное мясо добавить пюре, соль, перец черный, паприку и натертую моцареллу 100 г.
6
Из этой смеси нужно сформировать котлетки, добавив в нее еще немного сыра моцарелла, вложить косточку от ножки.
7
Куриную котлетку нужно обвалять в муке, затем опустить во взбитые яйца, а после обвалять в панировочных сухарях.
8
Разогреть растительное масло и буквально на 2-3 мин окунуть котлетку, чтобы она подрумянилась.
9
Обжаренные котлетки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
10
Приятного вам аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821925
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!