Куриные ножки

Name: Куриные ножки
Ingredients: Куриные голени; Картофель; Сыр; Специи, соль; яйца; Сухари для панировки; Мука для панировки; Растительное масло для жарки и фритюра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Вертинская

Вкуснейшая курочка на каждый день. Простой вкусный рецепт #кукпад4

Ингредиенты

Куриные голени 1 упаковка (5-6 шт)
Картофель 2 шт
Сыр
Специи, соль
яйца 2
Сухари для панировки
Мука для панировки
Растительное масло для жарки и фритюра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Куриные голени промыть, обсушить, посыпать любимыми специями, посолить. Обжарить в растительном масле. Долить в сковороду немного воды. Потушить до испарения воды.

Картофель сварить в мундире. Охладить. Почистить. Размять толкушкой в пюре.

Куриные голени немного охладить, при помощи вилки отделить от костей. Кости зачистить. Мясо мелко порубить ножом.

Смешать картофельное пюре и куриное мясо. Добавить специи по вкусу.

Формируем ножки: берём немного массы на ладонь, расплющиваем в лепёшку, в середину кладём куриную косточку. Посыпаем натёртым на крупную тёрку сыром. Защипываем. Формируем подобие куриной голени на косточке.