Наггетсы домашние

Куриное филе разрезаем вдоль если оно крупное. Затем нарезаем равными кусочками (1,5 на 2 см). Размер может быть любым, просто кусочки не большого размера прожаривать быстрее и удобней. Затем к мясу отправляем майонез и горчицу, соль и перец. Все перемешиваем и оставляем на 5 минут.

Затем раскладываем мясо на досочку и обильно со всех сторон засыпаем панировочными сухарями.

Разогреваем масло в сковороде и обжарим со всех сторон, до золотистой корочки, это примерно по 3-5 минут с каждой стороны. Я для этого использую сковороду вок, в ней выходит быстрее и расход масла меньше. После обжарки снимаем наггетсы в бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подаём с любимым соусом. Приятного аппетита!