Наггетсы из куриной грудки

Name: Наггетсы из куриной грудки
Yield: 2
Ingredients: кукурузная мука 3 ст. л.; яйца куриные 1 шт.; куриные грудки 300 г; чеснок 1 зубчик; вода 2 ст. л.; паприка красная молотая ⅓ ч. л.; соль по вкусу

Автор Алла Кочетова (Максимец)

#премиязакуски

40 минут

Ингредиенты

кукурузная мука 3 ст. л.

яйца куриные 1 шт.

куриные грудки 300 г

чеснок 1 зубчик

вода 2 ст. л.

паприка красная молотая ⅓ ч. л.

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грудку нарезать слайсами толщиной 1 см. Положить в кастрюлю. Залить водой, посолить. Довести до кипения. Выключить. Убрать пену и оставить остывать в бульоне. Остывшее мясо достать из бульона.

Приготовить льезон. Яйцо соединить с паприкой и измельченным чесноком. Посолить. Добавить воду, перемешать.

Каждый кусок обвалять в муке. Затем в льезоне и снова в муке.

Выложить на тарелку. Оставить на 5 минут, затем перевернуть на другую сторону и оставить еще на 5 минут. В разогретую сковороду с раскаленным растительным маслом выложить наггетсы. Жарить с двух сторон по 1 минуте с каждой.