avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Куриная грудка в кляре с картофельным пюре и салатом

Куриная грудка в кляре с картофельным пюре и салатом

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ревенко
#ужин #курица #Наггетсы это полноценный ужин или обед за 30 минут для всей семьи....
30 минут
6-8 порций

Ингредиенты

  • Куриные Наггетсы
  • грудка цыплёнка 400 граммов
  • яйца 2
  • муки с горкой 2 столовые ложки
  • горчицы Чайная ложка
  • соли 1/3 чайной ложки
  • сахара 1/3 чайной ложки
  • красного перца 1/4 чайной ложки
  • соды 1/3 чайной ложки
  • масло для жарки
  • Пюре
  • картофель 500 граммов
  • соли 1/2 чайной ложки
  • масла сливочного 50 граммов
  • молока 100 граммов
  • Салат
  • крупных помидора 3-4
  • небольшая луковица
  • соли Щепотка
  • сахара Щепотка
  • растительного масла Немного

Шаги приготовления

49
человек планируют готовить
1
Очищаем картофель, режем кубиком, заливаем водой и ставим на средний огонь вариться. /пока не солим, с солью картофель варится дольше/.
2
Пока варится картофель. Нарезаем охлажденное куриное филе грудки кубиком.
3
В миске смешиваем яйца с мукой, содой и специями.
4
Отправляем в эту смесь курицу и оставляем на несколько минут. Пока нарежем салат.
5
Помидоры моем, очищаем от плодоножек и нарезаем произвольно и крупно. Добавляем лук тонкими полукольцами и специи, заправляем маслом подсолнечника.
6
С картошки снимаем пенку шумовкой и продолжаем варить.
7
На сковороду с маслом для жарки выкладываем кусочки курицы и обжариваем с двух сторон до красивой корочки.
8
К тому времени как вся курица будет готова и картофель сварится.
9
Сливаем воду с картофеля, оставив немного на дне, добавляем масло, соль и мнём пюре. Добавляем молока. Если слишком густо, то добавляем немного горячей воды, в которой варился картофель. Хорошо перемешиваем, взбивая.
10
Ужин готов. Сервируем порции как душе угодно.
11
Такая курица получается очень нежной и сочной. За счёт соды наггетсы немного раздуваются, увеличиваясь в объёме.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями