Русская кухня Завтрак

Ароматные банановые блинчики с банановым соусом

Name: Ароматные банановые блинчики с банановым соусом
Ingredients: Ингредиенты:; бананы (примерно 220-250 г в очищенном виде), 2 шт.; яйца 2 шт; сахар 1 ст.л (или по вкусу); молоко 400 мл; мука 200 г; масло растительное (+ для смазывания сковороды), 3 ст.л; соль 1/2 ч.л; ванилин, корица по вкусу; Соус:; банан 1 шт; сахар 3 ст.л (или по вкусу); вода (или молоко) 3-5 ст.л; масло сливочное 20 г; ванилин, корица по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Ароматные банановые блинчики с банановым соусом - это просто праздник вкуса и аромата...

Ингредиенты

Ингредиенты:

бананы (примерно 220-250 г в очищенном виде), 2 шт.

яйца 2 шт

сахар 1 ст.л (или по вкусу)

молоко 400 мл

мука 200 г

масло растительное (+ для смазывания сковороды), 3 ст.л

соль 1/2 ч.л

ванилин, корица по вкусу

Соус:

банан 1 шт

сахар 3 ст.л (или по вкусу)

вода (или молоко) 3-5 ст.л

масло сливочное 20 г

ванилин, корица по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Желательно брать все ингредиенты комнатной температуры. Бананы поломать кусочками, сложить в блендер, добавить сахар, соль, ванилин, яйца и довести до однородности. Вылить массу в миску, долить половину части молока, положить муку и размешать, чтобы не было комочков. Долить остальное молоко, размешать. Дать тесту постоять 10-15 минут.

Тем временем сделать соус. В сковороду положить масло, сахар, ванилин, корицу и банан, нарезанный кубиками. Помешивая, нагреть на плите до растворения сахара, добавить воду или молоко и ещё раз прогреть. В тесто добавить масло, размешать и выпекать блинчики желаемой толщины. Подавать с банановым соусом. Из данного количества у меня получается 14 блинчиков, диаметром 20-21 см.