Блинчики с творогом и ягодами

Взбить яйца, добавить воду, молоко, всыпать муку, соль, сахар - приготовить жидкое тесто. В конце добавить соду и масло, выпекать блинчики можно будет без смазывания сковороды.

Творог перетереть с сахаром, добавить любые ягоды - вишню, чернику и т.п. У меня - жимолость.

На край блинчика положить начинку, свернуть конвертиком.

Обжарить готовые фаршированные творогом блины на масле по минуте с каждой стороны.

Подавать на стол лучше всего со сметаной.