Европейская кухня Десерт

Кексы с участием полезностей

Name: Кексы с участием полезностей
Ingredients: овсяных хлопьев; яйцо; сахара; маргарина комнатной температуры; каши из хлопьев зеленой гречки (остатки завтрака); сметаны; тыквенных семечек; подсолнечных семечек; вяленой вишни; светлого изюма; разрыхлителя; муки; шоколадных капель для украшения; растительного масла для смазки формочек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Воробьева ✈

#марафон5. Рецепт возник, как импровизация "из того, что было", но получились вкусные...

Ингредиенты

овсяных хлопьев 100 г
яйцо 1
сахара 3 столовых ложки
маргарина комнатной температуры 100 г
каши из хлопьев зеленой гречки (остатки завтрака) 100 г
сметаны 2 столовых ложки
тыквенных семечек 1 горсть
подсолнечных семечек 1 горсть
вяленой вишни 30 г
светлого изюма 30 г
разрыхлителя 1,5 чайной ложки
муки 2 столовых ложки
шоколадных капель для украшения 10
растительного масла для смазки формочек 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Взбить яйцо с сахаром, добавить размягченный маргарин и сметану, всё тщательно перемешать.

Подготовить наполнитель - перемешать муку и разрыхлитель (предварительно просеять вместе), семечки, вишню и изюм. Наполнитель можно подбирать по своему вкусу, добавляя любые орехи, цукаты.

Соединить яично-масляную смесь с наполнителем, хлопьями и кашей, замесить тесто. Тесто у меня постояло минут 20, чтобы овсяные хлопья поднабухли.

Разложить тесто по формочкам (у меня силиконовые, предварительно смазанные растительным маслом). Из этого количества теста у меня получилось 10 кексиков. В макушку каждого кекса пристроить шоколадную каплю.

Выпекать при 180 градусах примерно 25 минут (смотрите по своей духовке) до приятного зарумянивания.