Наливаем обычную воду прямо на противень и получаем вкуснейшую курицу

Наливаем обычную воду прямо на противень и получаем вкуснейшую курицу

Name: Наливаем обычную воду прямо на противень и получаем вкуснейшую курицу
Ingredients: окорочка 3 шт; сметана (10%) 3-4 ст.лож; соль, черный перец; чеснок 2-3 зуб; паприка 1 ч.лож; кориандр 1\2 ч.лож; растительное масло 1-2 ч.лож

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Классная корочка, сочное мясо и интересный способ приготовления! Все как мы любим,...

Ингредиенты

окорочка 3 шт
сметана (10%) 3-4 ст.лож
соль, черный перец
чеснок 2-3 зуб
паприка 1 ч.лож
кориандр 1\2 ч.лож
растительное масло 1-2 ч.лож

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Рецепт самый простой, нам понадобится набор специй, окорочка, немного сметаны и растительного масла.

Все кроме мяса соединяем вместе и хорошо перемешиваем. Чеснок пропускаю через пресс, хотя можно и мелко порезать.

Хорошо обмазываем окорочка соусом-маринадом и оставляем часа на 2-3 (можно оставить на ночь в холодильнике).

Собираем конструкцию для запекания. В глубокий противень наливаем обычной воды, сверху выставляем решетку. И уже на решетку выкладываем окорочка. Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте

Запекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов, около 40 минут. Пар снизу сделает окорочка еще сочнее, лишний жир останется в воде. А сверху получаем невероятную корочку, да еще с аппетитным ароматом!