Салат мясной "Мужик на кухне"

Лук нарезаем четвертинками колец. Добавляем соль, сахар, уксус и заливаем кипятком, чтобы весь лук покрылся, хорошо перемешаем. Оставляем мариноваться на 30 мин. За тем лук надо будет откинуть на дуршлаг.

Нарезаем мясо соломкой, можно и кубиком, от этого вкус не изменится.

Отварные яйца разделяем на белок и желток.

Собираем наш салат: На тарелку равномерно выкладываем мясо и наносим майонезную сетку.

Поверх мяса выкладываем лучок, нанесём майонезную сетку и поперчим по вкусу.

Натираем на мелкой тёрке белок и наносим немного майонезной сетки.

Сверху завершаем салат натёртыми сыром и желтками на мелкой тёрке.