Пицца

1. В тёплое молоко добавляем воду, дрожжи и сахар. Хорошо перемешиваем и оставляем в теплое место для опары на минут 15. 2. Далее добавляем сливочное масло растопленное(не горячее), яйца, соль и муку. Замешиваем тесто. Убрать готовое тесто, накрыв полотенцем или целлофаном в теплое место на 40 минут 3. Разделить тесто на 3 равные части. Каждую раскатать в круг(как на фото) края подогнуть.

4. Для смазывания пиццы, нарезаем мелко чеснок и зелень. Смешиваем все вместе, добавляем соль, перец, паприку, хмели сунели, базилик и оливковое масло(или просто смешать 2 ст.л майонеза с 1 ст.л кетчупа)

Перемешиваем и промазываем пиццу. 5. Далее выкладываем начинку. Колбасу, перец и помидорки, порезанные произвольно. Сверху покрываем сыром (натёртый на крупной тёрке) 6. Духовку разогреть до 200 градусов и выпекаем 20-25 минут(все зависит от духовки) у меня режим верх/низ с вентилятором

Приятного Аппетита