Тёплый салат по-тайски

Промываем и нарезаем говядину тонкими слайсами.

На раскаленной сковороде с маслом обжариваем говядину 3 минуты.

Полукольцами нарезаем красный лук.

К говядине добавляем лук, соль, перец и приправу для мяса по вкусу и обжариваем 3 минуты.

Нарезаем огурец, болгарский перец. Очищаем и трём морковь на крупной терке. Выкладываем овощи в салатник.

Соус: в чашу блендера закладываем арахис, сахар, вливаем соевый соус, уксус, воду. Перебиваем до однородного состояния.

Готовый соус вливаем к овощам, перемешиваем. Сверху выкладываем говядину с луком, кладём кинзу и посыпаем кунжутом.

Приятного аппетита!