Выпечка Печенье

Хрустящее печенье на огуречном рассоле

Name: Хрустящее печенье на огуречном рассоле
Ingredients: огуречного рассола; растительного масла; сахара; разрыхлителя; ржаная цельнозерновая мука; пшеничная мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Полина 🌻

Печенье получается очень вкусное! За счёт добавления немного сахара (в пропорциях если...

Ингредиенты

огуречного рассола 300 мл

растительного масла 200 мл

сахара 100 гр

разрыхлителя 2 ч. л.

ржаная цельнозерновая мука 300-400 гр

пшеничная мука 600 гр +

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В рассоле растворяем сахар, добавляем масло. Перемешиваем.

Добавляем сначала ржаную муку и разрыхлитель, перемешиваем и потом пшеничную муку. Замешиваем тесто. Муки уйдет "сколько тесто возьмёт".

Накрываем тесто крышкой и даём настояться 15 минут.

Тесто разделяем на пару кусков и каждый раскатываем в пласт толщиной 0,3-0,5 см. Вырезаем фигурки по желанию (формочками, просто треугольниками, стаканом...).

Ставим в разогретую до 200°С духовку до румяности печенья (15-30 мин). Можем дать им немного остыть.

Готово! Приятного чаепития!