Овощной салат с красной капустой

Name: Овощной салат с красной капустой
Ingredients: шт морковь; гр краснокочанной капусты; шт болгарский перец; красного репчатого лука; Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук); Соль, смесь перцев, соевый соус, уксус, сахар, раст.масло; Кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Ооооочень вкусный и лёгкий салатик в азиатском стиле #оставайсядома #фитнес #бодипозитив

Ингредиенты

шт морковь 1

гр краснокочанной капусты 400

шт болгарский перец 1

красного репчатого лука 1/2

Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)

Соль, смесь перцев, соевый соус, уксус, сахар, раст.масло

Кунжут

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

📌400 гр. краснокочанной капусты тонко нашинковать. Чуть посолить, помять руками. Капуста будет сочнее и мягче. Можно так же добавить белокочанную капусту, у меня её не было. Поэтому рецепт без нее.

📌Морковь 1 шт. Морковь нашинковать тонкой соломкой. Отлично подойдёт терка для корейской морковки. Если такой тёрки нет, то можно сделать так: овощечисткой нарезать тонкие пластинки из морковки, а далее 🔪 порубить в мелкую соломку.

📌Болгарский перец 1 шт. нашинковать тонкой соломкой.

📌 Половину красной луковицы нарезать тонкими полукольцами.

📌 Мелко нарубить зелень. (Петрушка, зелёный лук, укроп) 📌 Добавить смесь перцев, сахар 1 ч.л, соль по вкусу, растительное масло 1-2 ст. л., 1 ч.л. уксуса 9%. Перемешать и поставить в холодильник минимум на 30-40 мин. Перед подачей посыпать кунжутом. Обжарить кунжут на сухой сковороде до румяности. Салат так же можно заправить сметаной и добавить обжаренные орехи. (кешью или арахис) Приятного аппетита 🤗🤗🤗