Соус мясной

Берем глубокую сковороду или сотейник наливаем масло ставим нагреваться.

Чистим лук и болгарский перец разных цветов (красный, желтый, зеленый) если нет всех цветов, то можно и одного, режем лук полукольцами, перец кубиками и отправляем в сковороду слегка обжариваем.

Как только овощи немного протушились, добавляем к ним фарш, специи и жарим до готовности фарша.

Режем зелень мелко и так же отправляем к фаршу.

Далее добавляем 2 ст. ложки томатной пасты и все перемешиваем до однородной массы, затем вливаем 1,5 стакана кипяченой воды, доводим до кипения и тут же убавляем на самый медленный огонь и тушим 10-15 мин. Все соус готов! Можно подавать с вашим любимым гарниром. В моем случае это были спагетти. Всем приятного аппетита!