Сырная закуска «Рафаэлло»

Name: Сырная закуска «Рафаэлло»
Ingredients: плавленного сырка (брикетики); сыра; яйца (сварить); майонеза; крабовых палочек; соль по желанию; перец чёрный молотый; маслины чёрные

Рецепт с фото пошаговый

Автор Антонина

#Минск

Ингредиенты

плавленного сырка (брикетики) 160 гр

сыра 50 гр

яйца (сварить) 2 шт

майонеза 1-2 ст.л.

крабовых палочек 120 гр

соль по желанию

перец чёрный молотый по вкусу

маслины чёрные 8-16 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Крабовые палочки должны быть из морозильной камеры, а плавленый сырок - из холодильника. Яйца ставим вариться ровно на 10 минут, охлаждаем в ледяной воде, чистим.

Замороженные крабовые палочки очистите от пленки, натрите на мелкой терке тонкой стружкой или соломкой. Положите в глубокую миску.

В другую миску натрите вареные куриные яйца на крупной терке. Любимый твердый сыр лучше натереть на мелкой терке, добавляем его к яйцам.

Дальше натираем плавленые сырки, заправляем все качественным майонезом (1-2 столовые ложки) и кладем черный молотый перец по вкусу. Добавлять ли соль - решать вам. Многие в эту закуску кладут пропущенный через пресс чеснок. Вымешиваем массу до однородности.

Дальше берем небольшое количество сырной массы на ладонь, слегка ее приплюснем, в центр кладем маслину без косточки и формируем шарик.