Омлет в микроволновке

В чашу разбейте яйца, влейте молоко, майонез, растительное масло. Всё взбейте венчиком, добавьте муку, смешайте до однородной массы. В яичную массу положите половину лука, перемешайте.

Половину массы вылейте в стеклянную форму смазанную сливочным маслом, равномерно в ней разложите первым слоем нарезанный на кубики помидор, вторым слоем нарезанные на кружочки сосиски.

Потому что я запекала 20 минут и не проследила, подрумянился омлет уж слишком. Но сырная корочка была очень вкусная и хрустящая. А внутри всё равно ещё было жидковато, я ставила до готовить на функцию *микроволны* на 2,5 минуты. Поэтому следите за корочкой и серединкой.

Сверху вылейте оставшуюся яичную массу, посыпьте оставшемся зелёным луком. И в завершение посыпьте всё обильно и равномерно натёртым на тёрке сыром. Запекайте в микроволновке на решетке, функция *комбинирование* (2)-15 минут.