Пряная морковь

Name: Пряная морковь
Yield: 6-8 порций
Ingredients: моркови; молотого кумина (зиры) или тмина; молотой корицы; куркумы; мёда или коричневого сахара; оливкового либо растопленного кокосового или топленого масла; морской соли; Рубленая петрушка для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irisha_foodie

Забудьте о скучной старомодной вареной моркови! Ведь её можно обвалять в специях и...

30-35 минут

6-8 порций

Ингредиенты

моркови 1 кг

молотого кумина (зиры) или тмина 1 ч.л.

молотой корицы 1 ч.л.

куркумы 1/2 ч.л.

мёда или коричневого сахара 2 ч.л.

оливкового либо растопленного кокосового или топленого масла 5 ст. л..

морской соли 1/2 ч.л.

Рубленая петрушка для подачи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Почистите морковь и нарежьте её по диагонали длинными ломтиками толщиной 1.5 см.

Разогрейте духовку до 200-220 С с конвекцией.

В маленькой миске смешайте все специи с солью и сахаром (мёдом), затем влейте масло и перемешайте.

Выложите морковь в форму для запекания. Добавьте получившуюся смесь и перемешайте так, чтобы кусочки моркови были покрыты смесью равномерно. Распределите морковь ровным слоем.

Запекайте 25-30 минут до начала размягчения и золотистого цвета, быстро перемешав в середине процесса. Подавайте, посыпав рубленой петрушкой. Приятного аппетита!

...