Печенье слоеные «Ушки»

Тесто разморозить при комнатной температуры. Лист слоеного теста раскатайте тонко. Для того, чтобы к скалке тесто не прилипало, присыпьте его мукой. Раскатывайте тесто в одну сторону, чтобы оно имело правильную форму и не вытягивалось в разные стороны.

Яйцо разбейте и взбейте венчиком. При помощи кисточки смажьте тесто яйцом. Щедро присыпьте сахаром.

Сверните тесто с каждого края в трубочку. Нарежьте его теперь на небольшие кусочки.

Разъедините кусочки теста. Выложите их на противень. Противень застелить бумагой для выпечки.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте 12-15 минут.