1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Оливье классический рецепт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ангелина
Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен...
1 ч.30 минут
6-8 порций
1
Ингредиенты
- картофелины среднего размера 3
- моркови 3-4
- укропа 1 пучок
- побегов зеленого лука 5
- яиц 4-5
- г. ветчины или докторской колбасы 350
- г. консервированного зеленого горошка 450
- соленых огурцов 5-6
- г. майонеза 250
- соль
- Черный молотый перец
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Картофель и морковь вымойте щеткой и отварите в подсоленной воде до готовности. Яйца отварите отдельно, не допуская переваривания желтка. Очистите и нарежьте кубиками со стороной 5 мм. Такими же кубиками нарежьте ветчину.
2
Смешайте все ингредиенты в салатнике, добавьте мелко нарезанный зеленый лук и укроп. Приправьте черным перцем, заправьте майонезом и поставьте в холодильник.
3
Если соленые огурцы с крупными семенами - удалите их. Затем нарежьте кубиками такого же размера. Сложите в отдельный контейнер. Слейте жидкость с горошка, горошек переложите в отдельный контейнер.
4
Перед подачей на стол добавьте в салат соленые огурцы и зеленый горошек. Еще раз перемешайте салат, попробуйте и при необходимости добавьте соль и черный перец.
5
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881452
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
