Свинина в сырной корочке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#оставайсядома
Очень нежная, вкусная с пикантной корочкой.
4 порции
Ингредиенты
свиной шеи 500 гр
оливкового масла 50 мл
Соль
Свежемолотый чёрный перец
тертого пармезана 150 гр
желтков 5
мускатного ореха Щепотка
Крахмал для панировки
Масло растительное для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Свиную шею нарезать порционными кусочками и отбить, накрыв пленкой.
2
В миске смешать оливковое масло, соль и перец по вкусу, свинину обмазать этой смесью и сложить в миску на 15 минут.
3
Смешать пармезан, мускатный орех и желтки.
4
Кусочки свинины с двух сторон обмакнуть в крахмал, затем руками облепить сырно-яичной смесью и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла на среднем огне по 3-4 минуты.
5
Подать с любыми овощами.
6
Приятного аппетита 😋
4.841794
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!