Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свинина в сырной корочке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#оставайсядома
Очень нежная, вкусная с пикантной корочкой.
4 порции
Ингредиенты
- свиной шеи 500 гр
- оливкового масла 50 мл
- Соль
- Свежемолотый чёрный перец
- тертого пармезана 150 гр
- желтков 5
- мускатного ореха Щепотка
- Крахмал для панировки
- Масло растительное для жарки
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Свиную шею нарезать порционными кусочками и отбить, накрыв пленкой.
2
В миске смешать оливковое масло, соль и перец по вкусу, свинину обмазать этой смесью и сложить в миску на 15 минут.
3
Смешать пармезан, мускатный орех и желтки.
4
Кусочки свинины с двух сторон обмакнуть в крахмал, затем руками облепить сырно-яичной смесью и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла на среднем огне по 3-4 минуты.
5
Подать с любыми овощами.
6
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841794
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
