Крабсбургер от Спанч-Боба 🍔

Name: Крабсбургер от Спанч-Боба 🍔
Yield: 6 шт
Ingredients: шт Булочки с кунжутом; шт Огурцы маринованные (пикули)(по вкусу); шт Салат; шт Помидоры; пластинок Плавленный сыр; Маринованный лук; шт Репчатый лук; Уксус (яблочный или винный); ч.л Сахар; ч.л Соль; Для котлет; Говяжий фарш; чеснока; по вкусу Перец молотый; шт Яйцо куриное; Кетчуп; ч.л Горчица; Соус Calve (по желанию); Растительное или оливковое масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Mia

#крабсбургер #бургер #самыйвкусныйбургер #домашнийбургер

6 шт

Ингредиенты

шт Булочки с кунжутом 6

шт Огурцы маринованные (пикули)(по вкусу) 2-3

шт Салат 6

шт Помидоры 2

пластинок Плавленный сыр 6-12

Маринованный лук

шт Репчатый лук 1

Уксус (яблочный или винный) 1 ст. л.

ч.л Сахар 1

ч.л Соль 1

Для котлет

Говяжий фарш 800 г

чеснока 2-3 зубчика

по вкусу Перец молотый

шт Яйцо куриное 1

Кетчуп 1-2 ст. л.

ч.л Горчица 1

Соус Calve (по желанию)

Растительное или оливковое масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовьте ингредиенты по списку. 🍔

К мясному фаршу добавьте очень мелко нарезанный чеснок. Добавляем яйцо, чеснок, соль, перец и приправы по вкусу. Тщательно все перемешайте. А затем отбейте фарш 1-2 минуты. Сформируйте из фарша котлетки толщиной не более 1 см и поместите в холодильник на 15-30 минут для охлаждения.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного или оливкового масла. Когда масло хорошо нагреется, выложите подготовленные котлетки и обжарьте 1–2 минуты до образования румяной корочки с одной стороны. Затем переверните котлетки и обжарьте еще 2-3 минуты с другой стороны, до готовности и образования румяной корочки. Котлетки получатся нежными и очень сочными.

Тем временем подготовьте еще один компонент крабсбургера – маринованный лук. Нарежьте лук кольцами желаемой толщины. Добавьте соль, сахар и 1 ст. л.. уксуса. Перемешайте и дайте настояться 10-15 минут.

Выключите огонь и переложите готовые котлеты на тарелку. Разрежьте булочки пополам и поместите в сковороду срезом вниз. Оставьте булочки в сковороде на несколько секунд. От тепла сковороды булочки прогреются, а их мякиш впитает ароматы и слегка пропитается мясным соком.