Быстрая пицца на кефире (без дрожжей)

Name: Быстрая пицца на кефире (без дрожжей)
Yield: 1 противень стандартной духовки
Ingredients: Тесто:; кефир; сода; растительное масло; мука; соль; Начинка:; кетчуп; колбаса; помидоры; сыр; зелень; оливки; орегано; соль; перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Семененко

Это вариант, когда надо быстро накормить всех, а из продуктов -остатки колбасы и сыра)....

35 минут

1 противень стандартной духовки

Ингредиенты

Тесто:

кефир 200 мл

сода 3 г

растительное масло 25 мл

мука 250-300 г

соль щепотка

Начинка:

кетчуп 50 гр

колбаса 250 гр.

помидоры 2-3 шт

сыр 150 гр

зелень

оливки

орегано

соль

перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим тесто: соду разболтать в кефире. Через несколько секунд появятся пузыри.

В просеянную муку добавить соль и влить запузырившийся кефир. Следом добавить масло. Замесить эластичное тесто. Накрыть полотенцем пока готовим начинку.

Сыр натереть на терке. Колбасу, помидоры и оливки нарезать.

Приступить к раскатыванию теста. Можно перенести сразу на противень, застеленный пергаментом, чуть смазать маслом и растянуть по размерам противня. Или сделать как я -раскатать на силиконовом коврике, перенести на противень, застеленный пергаментом, и чуть растянуть уже на месте. Чуть подкатать бортики.

Тесто смазать кетчупом и вложить половину натертого сыра.

Дальше разложить колбасу.

Разложить помидоры и оливки. Посыпать зеленью, орегано и засыпать остатками сыра.

Выпекать в предварительно разогретой духовке на 180 С 15-20 минут (в зависимости от мощности духовки). Подавать, разрезав на порционные куски. Приятного аппетита!