Творожные оладушки

Name: Творожные оладушки
Ingredients: яйца; сахара (можно больше по желанию до 70 гр); кефира; соды; творога; муки (у меня цз рисовая); Ванилин/ванильный экстракт/ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Грабилина

Ингредиенты

яйца 2

сахара (можно больше по желанию до 70 гр) 20 гр

кефира 200 мл

соды 1/2 ч. л.

творога 200 гр

муки (у меня цз рисовая) 170 гр

Ванилин/ванильный экстракт/ванильный сахар по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца с сахаром взбить миксером до получения пышной массы. Влить кефир, добавить соду и ещё раз хорошо перемешать. Добавить творог. Я добавляю мягкий творог, если будете добавлять обычный, обязательно протрите его через сито.

Добавить просеянную муку (у меня цз рисовая, но можно любую, единственное, при смене муки ее может потребоваться чуть больше или чуть меньше, смотрите по консистенции, тесто должно получится как густая сметана) и тщательно перемешать чтобы не было комочков.

Тесто оставить на 10 минут, а потом пожарить на хорошо разогретой сковороде. Я жарю без масла, на 7 из 12, как только в центре лопнул пузырь, можно переворачивать. Подавать с топпингом на выбор. Приятного аппетита!

...