Летний салат из фунчозы

Name: Летний салат из фунчозы
Ingredients: Фунчоза из зелёных бобов (можно любую); огурец; Салат, руккола (что есть); зелёного лука; ст. л.. соевого соуса (необязательно); по вкусу Соль, перец; льняных семян (необязательно, но полезно); Масло оливковое, если нет, можно заменить растительным другим

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

Такие салаты я не пробовала нигде, кроме, как у себя. Мне очень нравится. Часто я...

Ингредиенты

Фунчоза из зелёных бобов (можно любую)

огурец 1

Салат, руккола (что есть)

зелёного лука 2-3

ст. л.. соевого соуса (необязательно) 1-2

по вкусу Соль, перец

льняных семян (необязательно, но полезно) 1 ч. л.

Масло оливковое, если нет, можно заменить растительным другим

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фунчозу заливаем кипятком, накрываем и оставляем на 8-10 минут. Затем процеживаем через дуршлаг, промывая холодной водой.

Огурец, лук, салат моем, обсушиваем бумажным полотенцем или салфеткой. Нарезаем. Выкладываем в салатник.

Промытую фунчозу добавляем к огурцу и зелени, добавляем соевый соус, перец молотый, семя льна, немного соли (так как соевый соус сам по себе соленый). Добавляем масло, перемешиваем. Соевый соус и семя льна, если их нет, можно не добавлять. Очень люблю такие салаты, я их ем, как самостоятельное блюдо.