Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Персидский ковёр
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Плетение из теста. Таким нехитрым образом можно приготовить маленькие печеньица,...
Ингредиенты
- Тесто: слоёное, пельменное, песочное, содовое и т. п. крепкое
- Начинка -по желанию, не жидкая, однородная
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В зависимости от желаемого размера раскатывается тесто в квадрат. На поверхности делаются надрезы, будто крест, но не доходя немного до центра.
2
У нас обычное тесто на соде для пирожков и для начинки - творог, размятый с сахаром. Начинка кладётся на одну из получившихся четвертинок квадрата. Сверху закрывается другою. Той, что противоположна (вспоминается геометрия школьная, но с трудом). Края защипываются.
3
Свободные четвертинки нарезаются на одинаковой ширины полоски. Чем тоньше они, тем красивее будет узор.
4
И далее эти полоски поочерёдно - то с одной, то с другой стороны, наслаиваются на часть с начинкой. Так, пока полоски не закончатся. И готовые к выпечке изделия отправляются в духовку. А если это несладкий вариант из пельменной серии - то в пароварку. Готовую сдобу можно посыпать слегка сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96836
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
