Тарталетки с вишней 🍒🍒🍒

Муку, ваниль, сахарную пудру и хорошо охлаждённое масло сложить в чашу блендера и перемешать импульсами.. далее добавить яйцо и также импульсами перемешать в блендере.. выложить тесто на стол, вымесить разделить на несколько частей и каждую часть раскатать между листами пергаментной бумаги в тонкий пласт толщиной 2-3 мм. Кладём на доску и ставим в морозильник на 15-20 минут.

Охлаждённые пласты часть нарезаем на полоски — это будут бортики формы, а часть круглой формы — это будет дно. На дно формочки укладываем тесто круглой формы а бока застилаем длинной полосой по всему бортику.. с верха бортика лишнее тесто снимаем..

Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180* 15 минут.

Вишню с сахаром доводим до кипения. Крахмал разводим в холодной воде и вливаем в вишню, варим до загустения начинки.

В тарталетки кладём начинку и ставим ещё на 10-15 минут в духовку до готовности.

Приятного аппетита! 🍒🍒🍒