Тарталетки с ягодами (корзиночки)

Name: Тарталетки с ягодами (корзиночки)
Yield: 22 порции
Ingredients: Для теста:; желтка; сахара; масла; разрыхлитель; соли; мука, чтоб не прилипала к рукам; Муссовая основа:; белка; сахара; Джем; Крем:; муки; молока; масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нуник

Это пожалуй одно из самых любимых десертов моих детей.

3 часа

22 порции

Ингредиенты

Для теста:

желтка 4

сахара 0,5 стакана

масла 200 гр

разрыхлитель

соли щепотка

мука, чтоб не прилипала к рукам

Муссовая основа:

белка 4

сахара 0,5 стакана

Джем 3 ст. ложки

Крем:

муки 4 ст. ложки

молока 2 стакана

масла 250 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

✅Готовим песочное тесто. Берем формочки для тарталеток и выкладываем тесто. Печем при температуре 180° 10-15 мин.

✅Готовим муссовую основу. 4 белка взбиваем с 0,5 стакана сахара и добавляем джем (любой)

✅Готовим крем 4 ст. ложки муки, 2 стакана молока ставим на маленький огонь, все время мешаем, даем хорошо остыть. Отдельно хорошо взбиваем 250 гр масла, стакана сахара, ваниль. Кладем к холодильник на 1 час. Далее соединяем оба крема и еще раз хорошо взбиваем.

...