
Песочные корзинки с начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Гульнар Кадырова-Шайхиева
#корзиночки #корзиночкисначинкой #тарталетки #тарталеткискремом #сладкаявыпечка...
Ингредиенты
- 📌Песочное тесто (на 6 штук):
- творог 70 гр.
- яйцо 1
- мягкое сливочное масло 30 гр.
- сахарный песок 30 гр.
- соли щепотка
- мука (50/50 пшеничная и кукурузная) 160-180 гр.
- соль 1/3 ч.л.
- Начинка:
- кукурузный крахмал 20 гр.
- холодная вода 50 мл.
- варёная сгущенка
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
✅Корзинки:
Творог, яйцо, мягкое сливочное масло, сахар и соль пробить блендером до однородной консистенции. Добавить соду, перемешать.
Добавить муку и замесить мягкое эластичное тесто (в зависимости от влажности творога и категории яиц муки понадобится чуть меньше или больше).
Тесто делим на две части: 1/3 теста положить в пакет и убрать в морозильник. Из оставшейся 2/3 теста в форме для кексов формировать 6 корзинок.
2
✅Начинка:
В сотейник переложить смородиновое варенье и поставить на маленький огонь, чуть прогреть.
В отдельной чашке с холодной водой размешать до однородности кукурузный крахмал и перелить в сотейник. Перемешать.
Довести до кипения и, помешивая, варить пару минут до готовности.
3
Снять с огня, дать остыть и ещё загустеть.
Наполнить корзинки смородиновой начинкой. Поверх начинки кладём варёную сгущёнку, заранее пробив блендером. Достать тесто из морозильника, натереть на крупной терке и сверху посыпать наши корзинки.
Выпекать в разогретой духовке до 180С 25 - 30 минут.
Приятного чаепития ☕😋😊
4



4.98613
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями